Il miele monoflora di Castagno è un miele fortemente caratterizzato dal suo aroma e dalla composizione ricca di sali minerali. Presenta una colorazione scura molto intensa e un aroma deciso, tannico, amarognolo, persistente anche nel retrogusto. 

Perfetto negli abbinamenti con i formaggi saporiti.

Raccomandato in tutti i casi di cattiva circolazione del sangue.

- aiuta nelle situazioni di stanchezza, debolezza e cattiva digestione

- colore scuro, gusto amarognolo

- tende a restare liquido

- periodo di fioritura: mese di giugno